La Cave de l'Abbé Rous
Collioure
In Fine, Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Matière racée avec un élevage qui marque un peu le vin pour l'instant. Un peu de patience en cave lui donnera le temps d'affirmer son "moi" profond.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Mas Reig
- 04 68 88 72 72
- [email protected]
- www.abberous.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La cave de l’Abbé Rous est la marque pour la restauration du Groupement Coopératif Roussillonnais, le GICB (qui comprend également la marque Terres des Templiers). Les quelques 600 viticulteurs adhérents cultivent près de 900 hectares de vigne. Les parcelles se répartissent sur l’aire d’appellation de Banyuls et de Collioure, sur un terroir de schistes, et sont majoritairement peuplées de vieilles vignes dont l’âge moyen est de 50 ans, avec un rendement moyen de 20 à 25 hl/ha. La gamme des vins abbé-rous se compose d’une vingtaine de références, dont deux vins hauts de gamme, hélios et circée, élaborés sous les conseils de l’œnologue bordelais Alain Raynaud.
AUTRES VINS
Collioure , Sec
Banyuls , Doux , Baillaury 5 ans d'âge
Collioure , Sec , Cyrcée
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , In Fine
Banyuls , Doux , Helyos
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Banyuls , Doux , Rimage - Cornet & Cié - mise précoce
Banyuls grand cru , Doux , cuvée des Hospices
Banyuls grand cru , Doux , Christian Reynal
Banyuls grand cru , Doux , Joseph Nadal
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Tardive
Banyuls grand cru , Doux , Baillaury
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Précoce
Banyuls , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Doux , cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , Cornet & Cie