La Cave de l'Abbé Rous
Banyuls
Rimage - Cornet & Cié - mise précoce, Doux, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Baroque avec ses notes d’humus et de fruits noirs écrasés, sensation de coulis bien équilibrée par des tannins iodés et une finale sur les aiguilles de pin.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route du Mas Reig
- 04 68 88 72 72
- [email protected]
- www.abberous.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La cave de l’Abbé Rous est la marque pour la restauration du Groupement Coopératif Roussillonnais, le GICB (qui comprend également la marque Terres des Templiers). Les quelques 600 viticulteurs adhérents cultivent près de 900 hectares de vigne. Les parcelles se répartissent sur l’aire d’appellation de Banyuls et de Collioure, sur un terroir de schistes, et sont majoritairement peuplées de vieilles vignes dont l’âge moyen est de 50 ans, avec un rendement moyen de 20 à 25 hl/ha. La gamme des vins abbé-rous se compose d’une vingtaine de références, dont deux vins hauts de gamme, hélios et circée, élaborés sous les conseils de l’œnologue bordelais Alain Raynaud.
AUTRES VINS
Banyuls , Doux , Helyos
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Banyuls , Doux , Baillaury 5 ans d'âge
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Tardive
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres
Banyuls grand cru , Doux , Joseph Nadal
Collioure , Doux , cuvée des Peintres
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , In Fine
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec
Banyuls grand cru , Doux , Baillaury
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Banyuls grand cru , Doux , Christian Reynal
Banyuls , Doux , Cornet & Cie Mise Précoce
Collioure , Sec , Cyrcée
Banyuls , Sec , Cornet & Cie
Banyuls grand cru , Doux , cuvée des Hospices
Collioure , Sec , Cornet & Cie
Collioure , Sec , In Fine
Collioure , Sec , Cuvée des Peintres