Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Couleur paille claire. Nez expressif sur des notes de pêches. Touché de bouche d'une grande finesse. Un toasté et un vanillé de grande classe. Un brioché très onctueux.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2010, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
17/20

2011, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
16/20

2012, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
16/20

2013, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
15/20

2014, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
15/20

2015, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
15.5/20

2018, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
20-30€
N/N

DOMAINE

 Domaine de Baronarques 11300 Saint-Polycarpe
 04 68 31 96 60
 [email protected]
 www.domaine-de-baronarques.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Une bonne maîtrise du terroir (43 hectares de sols argilo-calcaires) permet de produire des vins aboutis. L’assemblage varie au gré des millésimes, entre cépages atlantiques (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon) et méditerranéens (syrah, malbec, grenache). Les chardonnays donnent l’un des meilleurs blancs de l’appellation. Un nouveau chai à barriques inauguré en 2018 assure la progression et l’ambition du domaine. Géré comme un cru classé, c’est une valeur sûre.

AUTRES VINS

Limoux , Sec , Grand Vin

2015
20-30€
15/20

2016
20-30€
16.5/20

2017
20-30€
16/20

2018
30-50€
N/N

Limoux , Sec

Limoux , Sec , Grand Vin

2003
20-30€
15/20

2004
20-30€
15.5/20

2005
20-30€
15.5/20

2006
20-30€
16/20

2007
20-30€
16.5/20

2008
20-30€
16.5/20

2009
20-30€
15.5/20

2010
20-30€
15.5/20

2011
20-30€
15.5/20

2012
20-30€
15.5/20

2013
20-30€
15.5/20

2014
20-30€
16/20

2015
20-30€
17/20

2016
20-30€
16.5/20

2017
20-30€
16/20

2018
20-30€
89/100

Limoux , Sec

Limoux , Sec , La Capitelle du Domaine de Baronarques

2008
10-20€
14.5/20

2009
10-20€
14.5/20

2010
10-20€
14.5/20

2011
10-20€
14.5/20

2013
10-20€
14.5/20

2014
10-20€
14.5/20

2015
10-20€
14.5/20

2016
10-20€
15/20

2017
10-20€
N/N

2018
10-20€
N/N