Domaine de Baronarques
Limoux
Grand Vin, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez superbe, très exotique, notes de mangue, menthe fraîche et résineux, bouche charnue avec un boisé discret, des arômes très persistants, une belle richesse et beaucoup de vivacité en finale.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de Baronarques 11300 Saint-Polycarpe
- 04 68 31 96 60
- [email protected]
- www.domaine-de-baronarques.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Une bonne maîtrise du terroir (43 hectares de sols argilo-calcaires) permet de produire des vins aboutis. L’assemblage varie au gré des millésimes, entre cépages atlantiques (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon) et méditerranéens (syrah, malbec, grenache). Les chardonnays donnent l’un des meilleurs blancs de l’appellation. Un nouveau chai à barriques inauguré en 2018 assure la progression et l’ambition du domaine. Géré comme un cru classé, c’est une valeur sûre.
AUTRES VINS
Limoux , Sec
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Limoux , Sec
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2008
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2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
15.5/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
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2016
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