Domaine de Baronarques
Limoux
Le Chardonnay Domaine de Baronarques, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Belle intensité, fruit mûr et raffiné, touches miellées et fumées, grande minéralité, notes d’amande fraîche et de noisette, bouche charnue, riche, avec une texture serrée, de l’allonge et une excellente fraîcheur en finale.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
2009, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
16/20
2010, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
17/20
2011, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
16/20
2012, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
16/20
2013, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
15/20
2014, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
15/20
2018, Le Chardonnay Domaine de Baronarques
10-20€
14/20
DOMAINE
- Domaine de Baronarques 11300 Saint-Polycarpe
- 04 68 31 96 60
- [email protected]
- www.domaine-de-baronarques.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Une bonne maîtrise du terroir (43 hectares de sols argilo-calcaires) permet de produire des vins aboutis. L’assemblage varie au gré des millésimes, entre cépages atlantiques (merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon) et méditerranéens (syrah, malbec, grenache). Les chardonnays donnent l’un des meilleurs blancs de l’appellation. Un nouveau chai à barriques inauguré en 2018 assure la progression et l’ambition du domaine. Géré comme un cru classé, c’est une valeur sûre.
AUTRES VINS
Limoux , Sec , La Capitelle du Domaine de Baronarques
2008
5-10€
14.5/20
2009
5-10€
14.5/20
2010
5-10€
14.5/20
2011
5-10€
14.5/20
2013
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
14.5/20
2015
5-10€
14.5/20
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
14.5/20
2018
5-10€
N/N
Limoux , Sec
Limoux , Sec , Grand Vin
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
16/20
2018
20-30€
N/N
Limoux , Sec , Grand Vin
2003
10-20€
15/20
2004
10-20€
15.5/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
15.5/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
15.5/20
2014
10-20€
16/20
2015
10-20€
17/20
2016
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
N/N
2018
10-20€
89/100