Domaine de Pallus
Chinon
Pensées de Pallus, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bonne introduction au domaine avec un tanin plus immédiat d'accès que le grand vin. Pour une viande grillée ou rôtie.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 Pallus
- 02 47 93 00 05
- [email protected]
- www.bertrandsourdais.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Bertrand Sourdais est un biodynamiste qui a repris le domaine familial de 18 hectares, dont les cuvées s’imposent dans nos dégustations. Les cuvées parcellaires sont parmi les plus excitantes de l’appellation. Elles se révèlent amples, séduisantes et dotées d’une réelle profondeur et d’un bon potentiel. L’ensemble de la gamme gagne en raffinement.
AUTRES VINS
Chinon , Sec , La Croix Boissée
2015
5-10€
16.5/20
2016
5-10€
17/20
2017
5-10€
15.5/20
2018
30-50€
92/100
Chinon , Sec , Pallus
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
14/20
2012
< 5€
15.5/20
2013
< 5€
14/20
2014
< 5€
15/20
2015
< 5€
15.5/20
Chinon , Sec , Le Coq de Pallus
2015
< 5€
15/20
2017
< 5€
16/20
2019
< 5€
15.5/20
Chinon , Sec , La Rougerie
2015
30-50€
16/20
2016
30-50€
16.5/20
2018
30-50€
93/100
Chinon , Sec
2006
10-20€
15.5/20
2007
10-20€
14.5/20
2018
10-20€
91/100