Détail du vin

Domaine de Pallus

Chinon

Pensées de Pallus, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tannin souple et gourmand.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Bertrand Sourdais est un biodynamiste qui a repris le domaine familial de 18 hectares, dont les cuvées s’imposent dans nos dégustations. Les cuvées parcellaires sont parmi les plus excitantes de l’appellation. Elles se révèlent amples, séduisantes et dotées d’une réelle profondeur et d’un bon potentiel. L’ensemble de la gamme gagne en raffinement.