Domaine de Pallus
Chinon
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
91/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez alliant les fruits noirs juteux et des nuances fumées, belle mâche, avec une trame tendue et un beau retour de violette qui donne à la finale plus de complexité.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 Pallus
- 02 47 93 00 05
- [email protected]
- www.bertrandsourdais.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Bertrand Sourdais est un biodynamiste qui a repris le domaine familial de 18 hectares, dont les cuvées s’imposent dans nos dégustations. Les cuvées parcellaires sont parmi les plus excitantes de l’appellation. Elles se révèlent amples, séduisantes et dotées d’une réelle profondeur et d’un bon potentiel. L’ensemble de la gamme gagne en raffinement.
AUTRES VINS
Chinon , Sec , Pallus
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
15/20
2010
< 5€
14/20
2012
< 5€
15.5/20
2013
< 5€
14/20
2014
< 5€
15/20
2015
< 5€
15.5/20
Chinon , Sec , La Croix Boissée
2015
5-10€
16.5/20
2016
5-10€
17/20
2017
5-10€
15.5/20
2018
30-50€
92/100
Chinon , Sec , Le Coq de Pallus
2015
< 5€
15/20
2017
< 5€
16/20
2019
< 5€
15.5/20
Chinon , Sec , La Rougerie
2015
30-50€
16/20
2016
30-50€
16.5/20
2018
30-50€
93/100
Chinon , Sec , Pensées de Pallus
2008
20-30€
14/20
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
14/20
2014
20-30€
13/20
2016
20-30€
15/20
2017
20-30€
13.5/20