Domaine de Pallus
Chinon
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
91/100
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez alliant les fruits noirs juteux et des nuances fumées, belle mâche, avec une trame tendue et un beau retour de violette qui donne à la finale plus de complexité.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 Pallus
- 02 47 93 00 05
- [email protected]
- www.bertrandsourdais.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Bertrand Sourdais est un biodynamiste qui a repris le domaine familial de 18 hectares, dont les cuvées s’imposent dans nos dégustations. Les cuvées parcellaires sont parmi les plus excitantes de l’appellation. Elles se révèlent amples, séduisantes et dotées d’une réelle profondeur et d’un bon potentiel. L’ensemble de la gamme gagne en raffinement.
AUTRES VINS
Chinon , Sec , La Rougerie
2015
50-100€
16/20
2016
50-100€
16.5/20
2018
50-100€
93/100
Chinon , Sec , Pensées de Pallus
2008
5-10€
14/20
2009
5-10€
14/20
2010
5-10€
14/20
2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
14/20
2014
5-10€
13/20
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
13.5/20
Chinon , Sec , Le Coq de Pallus
2015
10-20€
15/20
2017
10-20€
16/20
2019
10-20€
N/N
Chinon , Sec , La Croix Boissée
2015
20-30€
16.5/20
2016
20-30€
17/20
2017
20-30€
15.5/20
2018
50-100€
92/100
