Détail du vin

Domaine Agapé

Alsace grand cru

gewurztraminer, Demi-sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissant et épicé, clou de girofle, la puissance du Schoenenbourg convient bien au cépage car elle lui laisse de l’acidité, malgré sa bonne maturité, il goûte légèrement demi-sec.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après douze années passées au domaine familial Sipp-Mack à Hunawihr, Vincent Sipp a choisi de créer Agapé en 2007. Les terroirs de Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé constituent son terrain de jeu, avec une dominante de calcaire (grand cru Rosacker) mais aussi de marnes à gypse (Schœnenbourg) et des marno-calcaro-gréseux (Osterberg). Si le riesling sait régulièrement restituer cette diversité d’expressions, notre dégustation annuelle nous a permis d’apprécier aussi les autres cépages, d’autant que Vincent essaie de vinifier des vins aussi secs que possible.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Sylvaner Vieilles Vignes Expression
    Alsace , Sec , Pinot Noir Grande Cuvée
    Alsace , Sec , Pinot Gris Expression Sandstone
    Alsace , Liquoreux , Pinot Gris Sélection de Grains Nobles