Détail du vin

Domaine Agapé

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruité élégant, une petite pointe de volatile vient perturber la bouche, elle empêche le vin de décoller vraiment.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après douze années passées au domaine familial Sipp-Mack à Hunawihr, Vincent Sipp a choisi de créer Agapé en 2007. Les terroirs de Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé constituent son terrain de jeu, avec une dominante de calcaire (grand cru Rosacker) mais aussi de marnes à gypse (Schœnenbourg) et des marno-calcaro-gréseux (Osterberg). Si le riesling sait régulièrement restituer cette diversité d’expressions, notre dégustation annuelle nous a permis d’apprécier aussi les autres cépages, d’autant que Vincent essaie de vinifier des vins aussi secs que possible.


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