Détail du vin

Domaine Agapé

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tout le fruit du Rosacker dans cette bouteille, savoureuse et élégante, bel équilibre ente les amers minéraux et le fruité du raisin, il goûte déjà bien.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après douze années passées au domaine familial Sipp-Mack à Hunawihr, Vincent Sipp a choisi de créer Agapé en 2007. Les terroirs de Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé constituent son terrain de jeu, avec une dominante de calcaire (grand cru Rosacker) mais aussi de marnes à gypse (Schœnenbourg) et des marno-calcaro-gréseux (Osterberg). Si le riesling sait régulièrement restituer cette diversité d’expressions, notre dégustation annuelle nous a permis d’apprécier aussi les autres cépages, d’autant que Vincent essaie de vinifier des vins aussi secs que possible.

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