Détail du vin

Domaine Gérard Neumeyer

Alsace

pinot gris VM+, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pinot gris élevé en barriques, au nez dominé par le toasté du bois neuf, ample et gras en bouche avec de la fraîcheur. Un bel essai de passage en bois, qui a fondu la texture et mieux assemblé le gras et l'acidité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le secteur de Molsheim est réputé pour son sous-sol très particulier, le Muschelkalk, un calcaire coquillier qui donne aux fins de bouche une acidité en longueur d’autant plus appréciée que le vin est sec. Justement, c’est un style de vin qu’affectionne Jérôme Neumeyer, quatrième génération de ce domaine familial, où il travaille avec sa sœur et son beau-frère. Tous les cépages semblent apprécier ce type de sol, comme le prouve notre dégustation cette année, avec un petit coup de cœur pour les pinots gris et les gewurztraminers.

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