Détail du vin

Domaine Gérard Neumeyer

Alsace

riesling Les Hospices, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un riesling au nez intense de fleurs blanches, sec et net en bouche avec un équilibre droit marqué par une belle acidité. Un riesling très représentatif du millésime.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le secteur de Molsheim est réputé pour son sous-sol très particulier, le Muschelkalk, un calcaire coquillier qui donne aux fins de bouche une acidité en longueur d’autant plus appréciée que le vin est sec. Justement, c’est un style de vin qu’affectionne Jérôme Neumeyer, quatrième génération de ce domaine familial, où il travaille avec sa sœur et son beau-frère. Tous les cépages semblent apprécier ce type de sol, comme le prouve notre dégustation cette année, avec un petit coup de cœur pour les pinots gris et les gewurztraminers.

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