Détail du vin

Domaine Jean-Marie Haag

Alsace

Clos Baumhauer pinot noir , Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Élevé 18 mois en demi-muids neufs, c’est un pinot noir corsé au nez de fruits noirs avec une note toastée, ample en bouche avec une matière riche et des tanins encore légèrement secs à ce stade.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine de 7 hectares exploite l’essentiel de son vignoble sur les coteaux du grand cru Zinnkoepflé et à proximité. Sans surprise, les gewurztraminers sont donc à l’honneur au domaine, mais en 2015 les pinots noirs sont également de la fête. Les 2016 sont réussis, notamment en gewurzt et en riesling. Joli tir groupé en 2017, à l'exception du gewurzt sur le grand cru, trop marqué par son résiduel.


AUTRES VINS