Détail du vin

Domaine Sylvie Spielmann

Alsace

Blosenberg gewurztraminer, Doux, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin épicé, au caractère minéral marqué en bouche, à la fois fluide et salin, ce qui le rend très digeste. Belle réussite.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Sur la route qui mène de Bergheim à Thannenkirch, l'ancienne carrière de gypse est devenue le lieu de prédilection de Sylvie Spielmann, qui a continué l'exploitation viticole familiale après la fin de l'activité d'extraction. Le sol de marnes à gypse des vignes entourant l'exploitation donne une forte personnalité aux vins, et sur le grand cru Kanzlerberg voisin, dont elle est l'un des trois seuls producteurs, fluorine et barytine donnent un caractère particulier au riesling et au gewurztraminer. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons en 2011.

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    Alsace , Demi-sec , Pinot Gris Réserve