Domaine Sylvie Spielmann
Alsace
Blosenberg pinot gris, Demi-sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un moelleux de grande pureté, élégant en bouche avec une fine salinité. Le moelleux reste important à ce stade.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 route de Thannenkirch
- 03 89 73 35 95
- [email protected]
- www.sylviespielmann.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Sur la route qui mène de Bergheim à Thannenkirch, l'ancienne carrière de gypse est devenue le lieu de prédilection de Sylvie Spielmann, qui a continué l'exploitation viticole familiale après la fin de l'activité d'extraction. Le sol de marnes à gypse des vignes entourant l'exploitation donne une forte personnalité aux vins, et sur le grand cru Kanzlerberg voisin, dont elle est l'un des trois seuls producteurs, fluorine et barytine donnent un caractère particulier au riesling et au gewurztraminer. Le domaine n'a pas présenté d'échantillons en 2011.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Demi-sec , Gewurztraminer
2001
〈 5 €
17/20
Alsace , Sec , Engelgarten riesling
2004
30-50€
15/20
Alsace , Doux , Blosenberg gewurztraminer
2006
30-50€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling
2001
30-50€
16/20
2002
30-50€
16.5/20
Alsace , Sec , pinot noir Réserve
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
15/20
Alsace grand cru , Moelleux , riesling
2007
10-20€
17/20
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
2003
10-20€
17/20
Alsace , Moelleux , Blosenberg gewurztraminer
2005
< 5€
16.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
2002
30-50€
16/20
2004
30-50€
16/20
Alsace , Demi-sec , Pinot Gris Réserve
Alsace , Moelleux , L’Or Noir
2007
30-50€
14/20
Alsace , Liquoreux , Blosenberg pinot gris
2007
10-20€
16/20
Alsace , Sec , pinot blanc Réserve
2004
20-30€
14.5/20
