Domaine Isabelle et Denis Pommier
Chablis
Croix aux Moines, Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Vendangé plus tôt que le petit-chablis, il paraît plus puissant mais un peu moins équilibré, avec néanmoins de gourmands arômes de fruits blancs.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 31 rue de Poinchy 89800 Chablis
- 03 86 42 83 04
- [email protected]
- www.denis-pommier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Peut-être le domaine à la progression la plus spectaculaire ces quinze dernières années de tout le Chablisien. Isabelle et Denis Pommier ont pris la décision en 2008 de remiser les produits chimiques au profit d’une agriculture biologique qui depuis a permis à leurs vins de se déployer en longueur et en largeur à la dégustation. Certes, leur gamme est assez réduite, avec trois premiers crus, mais il faut goûter leur pinot noir et surtout leur Petit Chablis, issu d’un terroir particulier pour l’appellation, le Hautérivien.
AUTRES VINS
Chablis premier cru , Sec
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
15.5/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
16/20
Bourgogne , Sec , chardonnay Grain de Survie
2017
5-10€
12/20
Chablis , Sec , Les Reinettes
2015
10-20€
14.5/20
Petit Chablis , Sec
2008
10-20€
14.5/20
2009
10-20€
14/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
15/20
2016
10-20€
12.5/20
Chablis premier cru , Sec
2008
30-50€
15.5/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
15/20
2011
30-50€
15/20
2012
30-50€
15.5/20
2013
30-50€
16.5/20
2014
30-50€
16/20
2015
30-50€
15.5/20
2016
30-50€
14.5/20
2017
30-50€
15.5/20
2020
30-50€
92/100
Chablis premier cru , Sec
2014
30-50€
16/20
2015
30-50€
16/20
2016
30-50€
15/20
2017
30-50€
14.5/20
2019
30-50€
94/100
2020
30-50€
94/100
2021
30-50€
93/100
Bourgogne Côtes d'Auxerre , Sec , Grain de Survie
2017
10-20€
12.5/20
Bourgogne , Sec , pinot beurot Grain de Survie
2017
10-20€
12.5/20
Petit Chablis , Sec , Hautérivien
2012
10-20€
14.5/20
2017
10-20€
13/20
2020
10-20€
93/100
Chablis premier cru , Sec
2008
30-50€
15.5/20
2009
30-50€
14.5/20
2010
30-50€
15.5/20
2011
30-50€
15.5/20
2012
30-50€
16/20
2013
30-50€
15.5/20
2014
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
16.5/20
2016
30-50€
15.5/20
2017
30-50€
15/20
2019
30-50€
94/100
2021
30-50€
93/100
Chablis , Sec , Croix Aux Moines
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
15/20
2011
10-20€
15/20
2012
10-20€
15.5/20
2013
10-20€
15/20
2014
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
14/20
2017
10-20€
14/20
2020
10-20€
92/100
Vin de France (Bourgogne) , Sec , Grain de Survie
2016
5-10€
14/20
Chablis premier cru , Sec
2021
〈 5 €
93/100