Domaine Isabelle et Denis Pommier
Chablis premier cru
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Expression florale marquée, fleurs jaunes, bouche agréable, toucher légèrement beurré, un fourchaume de caractère !
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 31 rue de Poinchy 89800 Chablis
- 03 86 42 83 04
- [email protected]
- www.denis-pommier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Peut-être le domaine à la progression la plus spectaculaire ces quinze dernières années de tout le Chablisien. Isabelle et Denis Pommier ont pris la décision en 2008 de remiser les produits chimiques au profit d’une agriculture biologique qui depuis a permis à leurs vins de se déployer en longueur et en largeur à la dégustation. Certes, leur gamme est assez réduite, avec trois premiers crus, mais il faut goûter leur pinot noir et surtout leur Petit Chablis, issu d’un terroir particulier pour l’appellation, le Hautérivien.
AUTRES VINS
Chablis premier cru , Sec
2008
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
15.5/20
2013
5-10€
16/20
Chablis premier cru , Sec
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
16/20
2016
20-30€
15/20
2017
20-30€
14.5/20
2019
20-30€
94/100
2020
20-30€
94/100
2021
20-30€
93/100
Vin de France (Bourgogne) , Sec , Grain de Survie
2016
< 5€
14/20
Chablis premier cru , Sec
2021
〈 5 €
93/100
Chablis , Sec , Les Reinettes
2015
5-10€
14.5/20
Bourgogne Côtes d'Auxerre , Sec , Grain de Survie
2017
5-10€
12.5/20
Chablis , Sec , Croix Aux Moines
2008
5-10€
15/20
2009
5-10€
14.5/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2012
5-10€
15.5/20
2013
5-10€
15/20
2014
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
14/20
2017
5-10€
14/20
2020
5-10€
92/100
Petit Chablis , Sec , Hautérivien
2012
5-10€
14.5/20
2017
5-10€
13/20
2020
5-10€
93/100
Petit Chablis , Sec
2008
5-10€
14.5/20
2009
5-10€
14/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
12.5/20
Bourgogne , Sec , pinot beurot Grain de Survie
2017
5-10€
12.5/20
Bourgogne , Sec , chardonnay Grain de Survie
2017
< 5€
12/20
Chablis , Sec , Croix aux Moines
2008
5-10€
14/20
2009
5-10€
13.5/20
2010
5-10€
14/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
15/20
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
13.5/20
2017
5-10€
13/20
2021
5-10€
91/100