Détail du vin

Olivier Leflaive

Chevalier-Montrachet grand cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle de 0,20 hectare en propriété se situe sur la partie basse (côté gauche sous la cabote) de ce grand cru, et délivre la plus grande bouteille de la maison sur ce millésime ! Un vin magnifique d’aristocratie, racé, scintillant, parfumé et floral, qui parcimonieusement décline ses notes fines et délicates de cyclamen blanc, de citron main de Bouddha, dans une matière dense, ciselée, saline, à la droiture exemplaire. Parfaitement équilibré, sa sève minérale et cristalline brille d’un éclat particulier au firmament des grands blancs de la Côte de Beaune.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

En un peu plus de trente ans, Olivier Leflaive est une maison qui s’est construite une solide réputation autour d'une production axée à 90 % sur les blancs. Elle peut compter sur une équipe soudée de collaborateurs fidèles à leurs postes, à leurs convictions et à leur dévotion pour une expression des vins de la côte de Beaune sous une physionomie avenante et digeste. La gamme se décline aujourd’hui sur plus de 80 appellations, dont 13 hectares de vignobles en nom propre et un total de 100 hectares vinifiés par les talentueux Franck Grux et Solène Panigai. La qualité des vins sur un nombre aussi important de cuvées est tout simplement remarquable et mérite que l’on s’arrête les déguster à la table d’hôte du domaine où on peut les acheter, ce qui n'est pas si fréquent en Bourgogne.

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