Détail du vin

Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une collaboration avec 4 fournisseurs permets d’assurer cette représentation intégrale de 50 fûts sur ce climat, du Noyer Bret jusqu’au bas du Bâtard-Montrachet ! C’est un vin d’amplitude et d’équilibre, qui ne tombe absolument pas dans l’aspect plantureux des lieux. Un vin riche mais énergique, qui dévoile une grande classe de nuances aromatiques aux notes d’agrumes et de gingembre confit, de coing frais, finement miellé, dans un ensemble précis et harmonieux.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

En un peu plus de trente ans, Olivier Leflaive est une maison qui s’est construite une solide réputation autour d'une production axée à 90 % sur les blancs. Elle peut compter sur une équipe soudée de collaborateurs fidèles à leurs postes, à leurs convictions et à leur dévotion pour une expression des vins de la côte de Beaune sous une physionomie avenante et digeste. La gamme se décline aujourd’hui sur plus de 80 appellations, dont 13 hectares de vignobles en nom propre et un total de 100 hectares vinifiés par les talentueux Franck Grux et Solène Panigai. La qualité des vins sur un nombre aussi important de cuvées est tout simplement remarquable et mérite que l’on s’arrête les déguster à la table d’hôte du domaine où on peut les acheter, ce qui n'est pas si fréquent en Bourgogne.

AUTRES VINS

    Champagne , Brut , Les Reflets
    Rully , Sec
    Puligny-Montrachet premier cru , Sec , Champ-Canet