Détail du vin

Olivier Leflaive

Bourgogne

Oncle Vincent, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Précis, gourmand, séveux et croquant, une amertume d’écorces d’agrumes en finale lui donne de l’élégance. C’est l’entrée de gamme de la maison qui révèle la signature.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

En un peu plus de trente ans, Olivier Leflaive est une maison qui s’est construite une solide réputation autour d'une production axée à 90 % sur les blancs. Elle peut compter sur une équipe soudée de collaborateurs fidèles à leurs postes, à leurs convictions et à leur dévotion pour une expression des vins de la côte de Beaune sous une physionomie avenante et digeste. La gamme se décline aujourd’hui sur plus de 80 appellations, dont 13 hectares de vignobles en nom propre et un total de 100 hectares vinifiés par les talentueux Franck Grux et Solène Panigai. La qualité des vins sur un nombre aussi important de cuvées est tout simplement remarquable et mérite que l’on s’arrête les déguster à la table d’hôte du domaine où on peut les acheter, ce qui n'est pas si fréquent en Bourgogne.

AUTRES VINS

    Champagne , Brut , Les Reflets
    Rully , Sec
    Puligny-Montrachet premier cru , Sec , Champ-Canet