Détail du vin

Olivier Leflaive

Rully premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Avec près de 8 hectare de superficie, Rabourcé est l’un des climats de Rully les plus connus et des plus étendus. Sa situation septentrionale et élevée confère à ce vin un profile en demi-corps, dans une trame sapide au jus finement beurrée. Son élevage, pour 85 % de la cuvée en fût, s’avère complétement intégré et n’entache en rien sa tension citronnée qui se fond élégamment dans une sensation sphérique et fédératrice.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

En un peu plus de trente ans, Olivier Leflaive est une maison qui s’est construite une solide réputation autour d'une production axée à 90 % sur les blancs. Elle peut compter sur une équipe soudée de collaborateurs fidèles à leurs postes, à leurs convictions et à leur dévotion pour une expression des vins de la côte de Beaune sous une physionomie avenante et digeste. La gamme se décline aujourd’hui sur plus de 80 appellations, dont 13 hectares de vignobles en nom propre et un total de 100 hectares vinifiés par les talentueux Franck Grux et Solène Panigai. La qualité des vins sur un nombre aussi important de cuvées est tout simplement remarquable et mérite que l’on s’arrête les déguster à la table d’hôte du domaine où on peut les acheter, ce qui n'est pas si fréquent en Bourgogne.

AUTRES VINS

    Puligny-Montrachet premier cru , Sec , Champ-Canet
    Champagne , Brut , Les Reflets
    Rully , Sec