Détail du vin

Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Située dans les Peu Bois, cette parcelle de 0.30h en nom propre a produit un vin superbe de complexité après un élevage prolongé de 17 mois en fûts de 350 et 500 litres. Notes florales, de crème pâtissière citronnée, d’amandes légèrement toastées, aux aspects salins, dans une personnalité monolithique et toutefois aristocratique, c’est une très grande bouteille qui dépeint trait pour trait la grandeur de ce cru.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

En un peu plus de trente ans, Olivier Leflaive est une maison qui s’est construite une solide réputation autour d'une production axée à 90 % sur les blancs. Elle peut compter sur une équipe soudée de collaborateurs fidèles à leurs postes, à leurs convictions et à leur dévotion pour une expression des vins de la côte de Beaune sous une physionomie avenante et digeste. La gamme se décline aujourd’hui sur plus de 80 appellations, dont 13 hectares de vignobles en nom propre et un total de 100 hectares vinifiés par les talentueux Franck Grux et Solène Panigai. La qualité des vins sur un nombre aussi important de cuvées est tout simplement remarquable et mérite que l’on s’arrête les déguster à la table d’hôte du domaine où on peut les acheter, ce qui n'est pas si fréquent en Bourgogne.

AUTRES VINS

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