Pierre-Yves Colin-Morey
Meursault premier cru
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin n’est disponible en toute petite quantité (1 pièce seulement) au sein de la gamme du domaine que depuis le millésime 2003. Il est issu d’achats de raisins d’une parcelle unique au cœur des Genevrières Dessus, et délivre un jus relâché, sphérique, à la vigueur solaire et aux saveurs de poire sucrée. Celui-ci impressionne par son volume étoffé, puissant, mais qui préserve une trame cohérente, digeste, et équilibrée.
GARDE
A boire avant 2023
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 Chemin du Puits Merdreaux
- 03 80 21 90 10
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pierre-Yves Colin a quitté le domaine familial de Saint-Aubin (Marc Colin) en 2006 pour un jardin de 2,5 hectares de vignes devenus 11 hectares et situés entre Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. Avec son épouse Caroline Morey qui possède également son propre domaine, ils partagent un magnifique lieu de production très moderne depuis 2015. Les blancs sont pressés en grappes entières et les jus qui en découlent sont très peu débourbés afin de préserver un maximum de lies nourrissantes, avec des élevages longs de 20 mois. Le résultat est tout simplement superbe avec des vins racés et de grande élégance. Pierre-Yves Colin est assurément l’un des vinificateurs les plus doués de sa génération.
AUTRES VINS
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