Détail du vin

Cattier

Champagne

Absolu, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pâle et subtil, droit et pur, finale sur le zeste de citron et la minéralité. Un champagne racé et accessible à la fois.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison classique, qui s’enorgueillit à juste titre de posséder l’un des derniers véritables clos de Champagne, le clos du Moulin, propose une belle gamme de champagnes souvent marqués par le caractère à la fois fin et vineux du terroir de Chigny-lès-Roses. Si la gamme a toujours proposé des champagnes élégants, souples et énergiques, elle affiche depuis quelques millésimes une homogénéité indéniable qui nous invite à décerner à la maison une troisième étoile. Bravo aux équipes.

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