Détail du vin

Cattier

Champagne

Clos du Moulin, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très distingué au nez, subtil, concis et bien façonné, très beau citron confit, fleurs fraiches et grande enveloppe protectrice élaborée par la patience et le vieillissement. Bouche précise, huilée et vive à la fois. Finale sur la peau de Granny Smith.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison classique, qui s’enorgueillit à juste titre de posséder l’un des derniers véritables clos de Champagne, le clos du Moulin, propose une belle gamme de champagnes souvent marqués par le caractère à la fois fin et vineux du terroir de Chigny-lès-Roses. Si la gamme a toujours proposé des champagnes élégants, souples et énergiques, elle affiche depuis quelques millésimes une homogénéité indéniable qui nous invite à décerner à la maison une troisième étoile. Bravo aux équipes.

AUTRES VINS