Détail du vin

Cattier

Champagne

Premier Cru Nature, Non dosé,

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus énergique et salin que le brut classique, avec une matière plus apaisée en bouche, certainement induite par un dosage mieux adapté et des qualités de raisins un rien supérieures. Très recommandable.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison classique, qui s’enorgueillit à juste titre de posséder l’un des derniers véritables clos de Champagne, le clos du Moulin, propose une belle gamme de champagnes souvent marqués par le caractère à la fois fin et vineux du terroir de Chigny-lès-Roses. Si la gamme a toujours proposé des champagnes élégants, souples et énergiques, elle affiche depuis quelques millésimes une homogénéité indéniable qui nous invite à décerner à la maison une troisième étoile. Bravo aux équipes.

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