Cattier
Champagne
Premier Cru, Brut,
NOTE DE L'EXPERT
88/100
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Epicé, un peu terne dans le fruit, manquant de relief et d'energie, pas franchement une réussite mais tout de même conforme au style recherché en blanc de noirs.
DOMAINE
- 12 rue de la Belle Image 51500 Chigny les Roses
- 03 26 03 42 11
- [email protected]
- www.cattier.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Cette maison classique, qui s’enorgueillit à juste titre de posséder l’un des derniers véritables clos de Champagne, le clos du Moulin, propose une belle gamme de champagnes souvent marqués par le caractère à la fois fin et vineux du terroir de Chigny-lès-Roses. Si la gamme a toujours proposé des champagnes élégants, souples et énergiques, elle affiche depuis quelques millésimes une homogénéité indéniable qui nous invite à décerner à la maison une troisième étoile. Bravo aux équipes.
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