Détail du vin

Clos Venturi

Corse

Altare, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

89/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pas complètement en place le jour de la dégustation, avec un nez un peu bloqué, mais à l’air les arômes de maquis resurgissent dans toutes leur complexité. Nous connaissons le potentiel de cette cuvée remarquable mais cela arrive souvent qu’une bouteille ne le révèle pas.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Manu Venturi incarne la viticulture corse dans ce qu’elle a de plus visionnaire après avoir converti les vignes à la biodynamie, introduit de la vie animale et maîtrisé l’enherbement. Il dispose de nombreuses parcelles où revivent des cépages anciens, ce qui lui permet d’élargir sa gamme avec de nouvelles cuvées. Il pratique une courageuse politique de vieillissement en bouteilles pour mettre en marché des vins arrivés à maturité.

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