Clos Venturi
Corse
Clos Venturi, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Couleur soutenue, grand caractère de terroir, maturité de raisin élevée, vin de gastronomie d’une générosité qui le place en tête de la Corse pour ce millésime.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Calvi
- 04 95 47 61 35
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- www.domainevico.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Manu Venturi incarne la viticulture corse dans ce qu’elle a de plus visionnaire après avoir converti les vignes à la biodynamie, introduit de la vie animale et maîtrisé l’enherbement. Il dispose de nombreuses parcelles où revivent des cépages anciens, ce qui lui permet d’élargir sa gamme avec de nouvelles cuvées. Il pratique une courageuse politique de vieillissement en bouteilles pour mettre en marché des vins arrivés à maturité.
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