Détail du vin

Clos Venturi

Corse

Clos Venturi, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore une fois le rosé le plus complet de notre grande dégustation, robe soutenue sur des nuances bleutées, très vineux, complexe, long, généreux mais sans lourdeur. Le vrai rosé corse de gastronomie.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Manu Venturi incarne la viticulture corse dans ce qu’elle a de plus visionnaire après avoir converti les vignes à la biodynamie, introduit de la vie animale et maîtrisé l’enherbement. Il dispose de nombreuses parcelles où revivent des cépages anciens, ce qui lui permet d’élargir sa gamme avec de nouvelles cuvées. Il pratique une courageuse politique de vieillissement en bouteilles pour mettre en marché des vins arrivés à maturité.


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