Clos Venturi
Corse
Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grand arôme d'épices, de pin, gras, puissant mais franc et parfaitement sec, grande pureté, amertume noble, long, superbement fait une fois de plus.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Calvi
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NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Manu Venturi incarne la viticulture corse dans ce qu’elle a de plus visionnaire après avoir converti les vignes à la biodynamie, introduit de la vie animale et maîtrisé l’enherbement. Il dispose de nombreuses parcelles où revivent des cépages anciens, ce qui lui permet d’élargir sa gamme avec de nouvelles cuvées. Il pratique une courageuse politique de vieillissement en bouteilles pour mettre en marché des vins arrivés à maturité.
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