Abbotts et Delaunay
Corbières
A tire d'Aile, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très beau corbières aux tannins fondus sans la moindre rusticité que peut avoir l'appellation. La bouche est onctueuse, charmeuse et profonde. Belle réussite.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 32 avenue du Languedoc
- 04 68 24 60 00
- [email protected]
- www.abbottsetdelaunay.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Laurent Delaunay a installé ses chais de vinification à Marseillette, petit village viticole non loin de Carcassonne, et l’œnologue Vincent Charleux en a la charge. Ces deux passionnés des terroirs du Languedoc mettent en commun leurs talents afin de sélectionner au mieux le parcellaire, les vinifications, les assemblages et l’élevage. Laurent Delaunay, avec son épouse Catherine, œnologue comme lui, avaient déjà créé en 1991 Les Jamelles, une gamme de vins de cépages remarquables. Fin 2015, ils ont racheté le domaine de La Métairie d’Alon, à Limoux, dans le but de produire sur le beau terroir d’altitude de Magrie des pinots noirs et chardonnays d’exception en bio et biodynamie.
AUTRES VINS
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Languedoc , Sec , A Tire d'Aile
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Vin de France (Languedoc) , Sec , Alto stratus
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IGP d'Oc , Sec , Domaine la Métairie d'Alon - Pinot noir La Métairie
Côtes du Roussillon , Sec
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Minervois , Sec , Cumulo Nimbus
Minervois , Sec
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