Détail du vin

Château de Nouvelles

Fitou

Mas la Borde, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'envolée aromatique de cette entrée de gamme est clairement fitou, pleine, dense, profonde et haute en saveurs. Elle sera parfaite sur les grillades au barbecue et on se surprendra d'avoir aussi vite fini la bouteille sans s'être ennuyé un instant.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Le château de Nouvelles et ses 70 hectares, installé à Tuchan dans une zone assez reculée, a été un pionnier de la progression qualitative en Fitou. Initialement réputé pour ses vins doux naturels, il continue d’offrir une gamme qui s’avère réussie. L’infatigable Jean Daurat, qui a porté haut et fort la réputation du fitou pendant des décennies, est secondé par son fils Jean-Rémy. Les vins sont élégants, tant par la complexité aromatique que par la texture. Le carignan apporte une délicieuse fraîcheur. Une adresse sûre, à découvrir sans plus attendre.

AUTRES VINS

    Muscat de Rivesaltes , Doux , Prestige