Château de Nouvelles
Fitou
Vieilles Vignes, Sec, 2008
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On aime la large palette aromatique, mûre et abricot, avec des notes de romarin et violette, la bouche assez suave en attaque, très aromatique mais se terminant par des tanins fermes qui devront se fondre.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Château de Nouvelles
- 04 68 45 40 03
- [email protected]
- www.chateaudenouvelles.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le château de Nouvelles et ses 70 hectares, installé à Tuchan dans une zone assez reculée, a été un pionnier de la progression qualitative en Fitou. Initialement réputé pour ses vins doux naturels, il continue d’offrir une gamme qui s’avère réussie. L’infatigable Jean Daurat, qui a porté haut et fort la réputation du fitou pendant des décennies, est secondé par son fils Jean-Rémy. Les vins sont élégants, tant par la complexité aromatique que par la texture. Le carignan apporte une délicieuse fraîcheur. Une adresse sûre, à découvrir sans plus attendre.
AUTRES VINS
Fitou , Sec , Cantorel
Muscat de Rivesaltes , Doux , Prestige
Fitou , Sec , Mas la Borde
Fitou , Sec , Augusta
Fitou , Sec , Gabrielle
Rivesaltes , Doux , Hors d'âge
Rivesaltes , Doux , Tuilé Rancio