Détail du vin

Clos du Gravillas

IGP d'Oc

À Fleur de Peau, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

9/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez intense de fleur d’oranger, notes d’oignon, bouche nerveuse, creuse, qui retombe à plat, avec une acidité importante. Vraiment pas bon.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Gravillas a été constitué, hectare après hectare, à partir de 1999 par un sympathique couple américano-narbonnais, autour des terroirs de Saint-Jean-du-Minervois. En rouge, le domaine est un ardent défenseur du cépage carignan qui est ici bien traité. Les igp des côtes-de-brian sont tout à fait dans l’esprit raffiné et rafraîchissant du Minervois et tout particulièrement la cuvée des très vieux carignans. L’expression des vins, vraiment originale et savoureuse, est dotée d’une forte personnalité. La précision, le naturel et le raffinement sont de mise.

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