Détail du vin

Clos du Gravillas

IGP des Côtes du Brian

Le Rendez-Vous du Soleil, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le carignan dominant est associé à un soupçon de cabernet-sauvignon et de syrah. L'ensemble ne manque ni de densité ni de naturel. La fraîcheur de la finale est réjouissante.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Gravillas a été constitué, hectare après hectare, à partir de 1999 par un sympathique couple américano-narbonnais, autour des terroirs de Saint-Jean-du-Minervois. En rouge, le domaine est un ardent défenseur du cépage carignan qui est ici bien traité. Les igp des côtes-de-brian sont tout à fait dans l’esprit raffiné et rafraîchissant du Minervois et tout particulièrement la cuvée des très vieux carignans. L’expression des vins, vraiment originale et savoureuse, est dotée d’une forte personnalité. La précision, le naturel et le raffinement sont de mise.

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