Clos du Gravillas
IGP des Côtes du Brian
Pic de Saint-Jean, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un superbe cabernet-sauvignon d’altitude. Le nez est puissant et fondu, fruits noirs très mûrs, cacao, tabac, cuir, la bouche dense, serrée, avec une texture profonde mais raffinée, une incroyable allonge. Gros potentiel. Une valeur sûre.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 04 67 38 17 52
- [email protected]
- www.closdugravillas.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Gravillas a été constitué, hectare après hectare, à partir de 1999 par un sympathique couple américano-narbonnais, autour des terroirs de Saint-Jean-du-Minervois. En rouge, le domaine est un ardent défenseur du cépage carignan qui est ici bien traité. Les igp des côtes-de-brian sont tout à fait dans l’esprit raffiné et rafraîchissant du Minervois et tout particulièrement la cuvée des très vieux carignans. L’expression des vins, vraiment originale et savoureuse, est dotée d’une forte personnalité. La précision, le naturel et le raffinement sont de mise.
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