Détail du vin

Clos du Gravillas

IGP des Côtes du Brian

Lo Vièlh carignan de 100 ans, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Sur le fruit du carignan, légèrement animal mais nettement mentholé, cette cuvée se goûte bien avec une sérénité dans son expression en bouche.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Gravillas a été constitué, hectare après hectare, à partir de 1999 par un sympathique couple américano-narbonnais, autour des terroirs de Saint-Jean-du-Minervois. En rouge, le domaine est un ardent défenseur du cépage carignan qui est ici bien traité. Les igp des côtes-de-brian sont tout à fait dans l’esprit raffiné et rafraîchissant du Minervois et tout particulièrement la cuvée des très vieux carignans. L’expression des vins, vraiment originale et savoureuse, est dotée d’une forte personnalité. La précision, le naturel et le raffinement sont de mise.

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