Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très aromatique, et vraiment gourmand. Cette nouvelle cuvée de blanc ne manque pas de charme dès l'attaque.

GARDE

A boire

DOMAINE

 6 Rue Haute - Hameau de Babio
 06 86 97 48 42
 [email protected]
 www.domainedebabio.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Nous voyons avec plaisir le domaine évoluer vers des élevages qui respectent la qualité des matières. Installé sur un terroir froid, le domaine de Cécile Weissenbach, jeune œnologue alsacienne venue s’installer en Minervois, a toujours privilégié la recherche de franchise. Il infléchit son style vers des naturels et des intensités bienvenus. La cuvée syrius est particulièrement réussie.

AUTRES VINS

Minervois , Sec

2006
5-10€
14.5/20

2007
5-10€
15/20

2008
5-10€
15/20

2010
5-10€
14/20

2017
5-10€
14/20

Minervois , Sec

2005
5-10€
14/20

2007
5-10€
15/20

2008
5-10€
15/20

2009
5-10€
15.5/20

2013
5-10€
13.5/20

2017
5-10€
13/20

2017
5-10€
11.5/20

Minervois , Sec , Syrius

2004
10-20€
15/20

2006
10-20€
15/20

2007
10-20€
15/20

2016
10-20€
14.5/20

2017
10-20€
14.5/20

IGP de l'Hérault , Sec

2009
〈 5 €
13/20