Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De très jolis arômes fruités et fleuris, des notes de garrigue et d’épices pour ce vin souple, frais, équilibré et très facile à boire.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2005
< 5€
14/20

2007
< 5€
15/20

2008
< 5€
15/20

2009
< 5€
15.5/20

2017
< 5€
13/20

2017
< 5€
11.5/20

DOMAINE

 6 Rue Haute - Hameau de Babio
 06 86 97 48 42
 [email protected]
 www.domainedebabio.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Nous voyons avec plaisir le domaine évoluer vers des élevages qui respectent la qualité des matières. Installé sur un terroir froid, le domaine de Cécile Weissenbach, jeune œnologue alsacienne venue s’installer en Minervois, a toujours privilégié la recherche de franchise. Il infléchit son style vers des naturels et des intensités bienvenus. La cuvée syrius est particulièrement réussie.

AUTRES VINS

IGP des Côtes du Brian , Sec

2007
15/20

Minervois , Sec , Syrius

2004
5-10€
15/20

2006
5-10€
15/20

2007
5-10€
15/20

2016
5-10€
14.5/20

2017
5-10€
14.5/20

Minervois , Sec

2006
< 5€
14.5/20

2007
< 5€
15/20

2008
< 5€
15/20

2010
< 5€
14/20

2017
< 5€
14/20

IGP de l'Hérault , Sec

2009
〈 5 €
13/20