Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rouge solidement construit et sérieux qui sera à boire dans les deux ans. Un compagnon idéal des viandes rouges, qui a gardé de la fraîcheur.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2007
10-20€
15/20

2008
10-20€
15/20

2009
10-20€
15.5/20

2013
10-20€
13.5/20

2017
10-20€
11.5/20

2017
10-20€
13/20

DOMAINE

 6 Rue Haute - Hameau de Babio
 06 86 97 48 42
 [email protected]
 www.domainedebabio.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Nous voyons avec plaisir le domaine évoluer vers des élevages qui respectent la qualité des matières. Installé sur un terroir froid, le domaine de Cécile Weissenbach, jeune œnologue alsacienne venue s’installer en Minervois, a toujours privilégié la recherche de franchise. Il infléchit son style vers des naturels et des intensités bienvenus. La cuvée syrius est particulièrement réussie.

AUTRES VINS

IGP des Côtes du Brian , Sec

2007
15/20

Minervois , Sec

2006
10-20€
14.5/20

2007
10-20€
15/20

2008
10-20€
15/20

2010
10-20€
14/20

2017
10-20€
14/20

Minervois , Sec , Syrius

2004
20-30€
15/20

2006
20-30€
15/20

2007
20-30€
15/20

2016
20-30€
14.5/20

2017
20-30€
14.5/20

IGP de l'Hérault , Sec

2009
〈 5 €
13/20