Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez exubérant, largement fruité et floral, bouche généreuse, fruitée, vigoureuse, avec des tannins vifs et un bon équilibre. Bien fait et savoureux.

GARDE

A boire avant 2024

AUTRES MILLÉSIMES

2004, Syrius
< 5€
15/20

2006, Syrius
< 5€
15/20

2007, Syrius
< 5€
15/20

2017, Syrius
< 5€
14.5/20

DOMAINE

 6 Rue Haute - Hameau de Babio
 06 86 97 48 42
 [email protected]
 www.domainedebabio.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Nous voyons avec plaisir le domaine évoluer vers des élevages qui respectent la qualité des matières. Installé sur un terroir froid, le domaine de Cécile Weissenbach, jeune œnologue alsacienne venue s’installer en Minervois, a toujours privilégié la recherche de franchise. Il infléchit son style vers des naturels et des intensités bienvenus. La cuvée syrius est particulièrement réussie.

AUTRES VINS

IGP de l'Hérault , Sec

2009
〈 5 €
13/20

Minervois , Sec

2006
20-30€
14.5/20

2007
20-30€
15/20

2008
20-30€
15/20

2010
20-30€
14/20

2017
20-30€
14/20

Minervois , Sec

2005
20-30€
14/20

2007
20-30€
15/20

2008
20-30€
15/20

2009
20-30€
15.5/20

2013
20-30€
13.5/20

2017
20-30€
11.5/20

2017
20-30€
13/20

IGP des Côtes du Brian , Sec

2007
15/20