Détail du vin

Domaine de la Rochelierre

IGP d'Oc

cuvée Camille, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez miellé, fruité et fumé, notes de noisette, chèvrefeuille et résineux, bouche intéressante, intensément fruitée et dotée d’une grande vivacité. Acidulé et rafraîchissant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis plus de trente ans, la famille Fabre préside aux destinées de cette belle propriété d’une quinzaine d’hectares, et ce en appliquant des méthodes culturales le plus en accord possible avec la nature, en n’utilisant que des matières organiques ou minérales. La vinification est extrêmement précise. Résultat : des vins axés sur le fruit, gourmands, bien tramés et d’un bel équilibre sur la fraîcheur. La cuvée noblesse-du-temps est toujours au sommet.