Détail du vin

Domaine de la Rochelierre

Fitou

Privilège, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Superbe nez richement fruité, minéral, notes de résineux et de cacao, exubérance et élégance conjuguées, bouche chaleureuse, dense, avec des tannins suaves, des arômes persistants et de la fraîcheur. Plutôt racé.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis plus de trente ans, la famille Fabre préside aux destinées de cette belle propriété d’une quinzaine d’hectares, et ce en appliquant des méthodes culturales le plus en accord possible avec la nature, en n’utilisant que des matières organiques ou minérales. La vinification est extrêmement précise. Résultat : des vins axés sur le fruit, gourmands, bien tramés et d’un bel équilibre sur la fraîcheur. La cuvée noblesse-du-temps est toujours au sommet.