Détail du vin

Domaine de la Rochelierre

Fitou

Privilège, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette cuvée joue beaucoup sur le raffinement. Le nez est épanoui, avec un beau fruit percutant, des notes de fleurs suaves et de menthe douce, la bouche, qui montre la même intensité aromatique, s’appuie sur une trame ronde et sur une superbe fraîcheur. Belle bouteille de caractère.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Depuis plus de trente ans, la famille Fabre préside aux destinées de cette belle propriété d’une quinzaine d’hectares, et ce en appliquant des méthodes culturales le plus en accord possible avec la nature, en n’utilisant que des matières organiques ou minérales. La vinification est extrêmement précise. Résultat : des vins axés sur le fruit, gourmands, bien tramés et d’un bel équilibre sur la fraîcheur. La cuvée noblesse-du-temps est toujours au sommet.