Détail du vin

Domaine La Terrasse d’Élise

IGP de l'Hérault

Le Pradel, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez n’est pas seulement languedocien, l’inspiration pinot est évidente. Et ce serait un grand pinot de grande origine. L’attaque et le milieu de bouche sont baroques, flamboyantes. On est au-delà du connu pour la région.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Xavier Braujou a acquis depuis 1998 une belle renommée avec son domaine situé au nord de Montpellier, près d’Aniane. La production est limitée hélas mais constitue l’une de ces adresses chéries que l’on se passe sous le manteau. On peut y boire de très grands vins, à l’image des trois rouges dégustés cette année. Vieilles vignes, rendements a minima et travail méticuleux forgent des cuvées de cépages qui se hissent au sommet de la production languedocienne.

AUTRES VINS

    IGP de l'Hérault , Sec , La rose de Pradel