Détail du vin

Domaine La Terrasse d’Élise

IGP de l'Hérault

Siclène, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nous ne connaissions pas cette cuvée, combinaison de roussanne, de marsanne et de chardonnay. Nez engageant de tilleul, de fleurs blanches, bouche croquante, à l’avenant, très puissante mais sans onctuosité inutile. Finale longue. Pour le plaisir, pour l’apéritif, pour poissons et viandes blanches, tout lui va bien.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Xavier Braujou a acquis depuis 1998 une belle renommée avec son domaine situé au nord de Montpellier, près d’Aniane. La production est limitée hélas mais constitue l’une de ces adresses chéries que l’on se passe sous le manteau. On peut y boire de très grands vins, à l’image des trois rouges dégustés cette année. Vieilles vignes, rendements a minima et travail méticuleux forgent des cuvées de cépages qui se hissent au sommet de la production languedocienne.

AUTRES VINS

    IGP de l'Hérault , Sec , La rose de Pradel