Détail du vin

Domaine Saint-Georges d'Ibry

IGP des Côtes de Thongue

Excellence, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L'assemblage est réalisé à partir de chardonnay, sauvignon, muscat et viognier. Leur traduction aromatique est pamplemousse et melon. La bouche est de grand volume avec une finale amère-acide élégante. C'est une belle bouteille.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Michel Cros exploite ce domaine sur Abeilhan, entre Agde et Pézenas. La production se partage entre côtes-de-thongue et igp d’oc. Excellence en blanc et 1860 en rouge sont très aromatiques. On ne peut pas accuser la cuvée La Grande Vague, en rosé, de dilution ou de pâleur. Un domaine à suivre de près.

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