Domaine Saint-Georges d'Ibry
IGP des Côtes de Thongue
Folle Sagesse, Demi-sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli vin de fin de repas : nez très muscat, floral, poivré, litchis, bouche rondouillarde et onctueuse, aromatique. Bon équilibre entre le sucre et la vivacité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- domaine saint-georges d'ibry
- 04 67 39 19 18
- [email protected]
- www.saintgeorgesdibry.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Michel Cros exploite ce domaine sur Abeilhan, entre Agde et Pézenas. La production se partage entre côtes-de-thongue et igp d’oc. Excellence en blanc et 1860 en rouge sont très aromatiques. On ne peut pas accuser la cuvée La Grande Vague, en rosé, de dilution ou de pâleur. Un domaine à suivre de près.
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